笑卵（わらう）｜大阪　新梅田食堂街

阪急の大阪梅田駅を出てすぐにある、新梅田食堂街にある『笑卵』さんに行ってきました。読み方は『わらう』だそうです。

カウンターのみ10席ほどのお店で、屋台みたいな感じでキッチンとカウンターのみで、扉とかは無く、ビニールのカーテンみたいなものが席の後ろに掛かっているだけのお店です。前の道を歩いている人から丸見えで、通路に椅子を置いて食べている感じ（笑）

ただ、このお店けっこういつも満席でお昼時間帯だとスッと入れない人気店です。カウンターの横に券売機が設置されているので、食券を買ってから、ビニールカーテンの中に入っていく形です。

今回は、極上親子丼（700円）を注文。極上といっても700円ととてもリーズナブルなので気軽に食べられます。

5分ほど待つと親子丼と、セットで付いてくる味噌汁を出してもらえます。

鶏肉と玉ねぎなどを卵でとじてから後乗せで卵黄をど真ん中に置いてくれるので、非常にビジュアルも良く食欲をそそります。まずは卵黄は割らずにひと口食べます。甘いダシが効いていて美味しいです。

続いて卵黄を割って食べます。かき混ぜてしまうとたまご感が薄まってしまうので、少しだけ広げて食べる。濃厚な卵黄とご飯に染み付いているダシの味が混ざり合って美味しいですね。量はそれなりにあるので、途中で席に備え付けの山椒を振りかけて食べると、また少しテイストが変わって美味しいです。

味噌汁は普通の味噌汁ではありますが、卵とじの味噌汁なので、まろやかになっていて、親子丼とちょうど合います。

安くて美味い親子丼が食べたい時には、ぜひ行ってみてください。