冨美や｜神戸　県庁前

神戸元町駅より少し西に歩くと、花隈公園がありますが、そこを山側に少し歩いたところにある『冨美や』さんに行ってきました。

アットホームな雰囲気の定食やうどんなそば、丼ものを提供されていふお店です。ジャンルとしては和食屋になりますかね。

今回は『牛肉うどん（790円）』と『玉子丼（400円）』のセットを注文。店内に設置されているテレビを観ながら少し待ちます。

10分ほど待つと料理が完成です。

写真ではわかりにくいとは思いますが、うどんも玉子丼も湯気がものすごく立ち上がるぐらい熱々の状態で提供してもらえます。熱いものは熱い方が美味しいですからね、小さな部分ですが、ちゃんとそういうところに気を遣ってくれるのは嬉しいですね。

まずはうどんからいただきますが、熱いうどんの場合、麺が緩くなりがちなのですが、ギュッと締まった麺でコシがあります。ただ締まっているだけではなく、麺が出汁の旨みや甘みを吸っていて、麺自体が美味しいんですよね。

また、うどんの出汁は関西の出汁とみりんが効いた甘めのスープに、国産牛の旨みが溶け出しているシンプルながら旨いうどんでした。牛肉も程よく脂の乗った国産牛で、うどんにマッチした良いお肉でした。

玉子丼の方は、ベースのつゆはこちらも甘めなのですが、玉子に負けないように少し醤油を多めに使ったつゆだくの玉子丼です。

玉子の半熟さが絶妙で、ふわとろで美味しい玉子丼でした。

お味は満足できる美味さなのに、かなりリーズナブルで驚きなのですが、セットを注文すると、プラスで冷や奴とミニ天ぷらが付いてきました。メニュー上は小鉢と書いていたと思うので、その日によって内容は異なるのかもしれませんが、小鉢もちゃんと美味しかったです。

駅から若干離れますが、リーズナブルで美味しいコスパの良いお店でしたので、花隈近辺に行かれた時には、ぜひ冨美やさんに食べに行ってみてください。