踊るうどん｜大阪駅前第３ビル

大阪駅前第3ビルの地下2階にあるうどん屋『踊るうどん』さんに行ってきました。

うどんというと讃岐うどんのようなイメージがあるかもしれませんが、大阪のうどんも負けておらず、美味しいお店はたくさんあります。その１つが踊るうどんさんで、お昼ご飯の時間帯にはたいてい店前に行列が出来ています。ですが、店内が割と広く、並んでいる間に注文を受けてくれて、スムーズに提供してくれるので、思ったほど待った感じはしませんでしたね。

うどんというと、色々なトッピングがありますが、このお店ではまいたけがメインのメニューになっていて、多くのメニューにまいたけ天が入っています。その中から今回は『肉まいたけ天温玉ぶっかけうどん（1,100円）』の冷たい方を注文しました。

麺は少し細めで少し平打ちっぽくなっていて、ツヤツヤに光ったきれいなうどんです。それが重厚感のある器に、まいたけ天、お肉、温玉と一緒に盛り付けられており、ビジュアルも良いです。別皿に大根おろし、ネギ、生姜を入れて提供してもらえるので、食べながらお好みで入れられる形です。

それではさっそくうどんをいただきます。まずは、ぶっかけつゆのみを入れた状態で食べてみます。うどんはもちもちしたタイプで、細くてツルツルしているので、食感も良く、気持ちよくノドを通っていきます。

次にこのお店が推しているまいたけ天。ぶっかけつゆをたっぷり付けて食べてもサクサクさがしっかりと残っており、まいたけ自体も美味しいのですが、お肉が甘く煮付けた牛肉で、その甘さがまいたけに所々移っていて、それがまた美味しさを後押ししていました。

お肉は少し書きましたが、甘めに仕上げられていて、良い感じに脂の乗った柔らかいお肉です。温泉たまごで薄まってしまった、つゆの味をカバーしてくれます。途中で薬味を入れて味を変えながら一杯を楽しみます。

讃岐うどんも美味しいですが、やっぱり大阪の肉うどんも全然引けを取らない美味しさでした。人気店なので、多少並ぶことになるケースが多いですが、待つ価値アリの美味しい名店なので、ぜひ行ってみてください。