神戸元町ドリア｜神戸ハーバーランド モザイク

神戸の繁華街といえば三宮・元町エリアですが、ハーバーランドも人が集まる人気エリアの１つです。

一時期、閑散としていた時期もあったのですが、umieが出来てからまた人が戻ってきた感じがあります。今回はそのハーバーランドのモザイクにある『神戸元町ドリア』さんに行ってみました。店名からも分かる通り、ドリアの専門店です。ドリアを提供しているお店はたくさんありますが、ドリア専門店は珍しいんじゃないかと思います。

場所はモザイクの2階で、umieからモザイクに入って右手に曲がってフランツを越えたぐらいを海側に曲がったところにあります。びっくりドンキーの向かい側辺りです。ちょうどお昼時間に行ったので、3〜4組ほど待ってましたが、お店自体が外から見る以上に広くて回転があるので、思ったほど待たずに入れました。

席に着くと備え付けのタブレットで注文をする形になります。メニューが多くて決めるのに少し時間が掛かりますが、今回は『海老とモッツァレラのイセエビ風味クリームドリア』にポテトとスープのセットを注文。トッピングでチーズ増しが出来るので、追加しておきました。

注文して10〜15分ぐらいで完成して提供してもらえますが、このタイプのドリアは初めてでした。

鉄鍋の上にドリアが盛り付けられており、固形燃料で下から火で温めながら食べるというスタイルです。ドリアって、オーブンで焼いた直後はチーズも柔らかくて食べやすいのですが、時間が経つとどうしても冷めてチーズが固くなってきたりしますよね。それが無いので、最後まで温かくて柔らかい状態のチーズが楽しめます。

端の部分を少し食べて鉄鍋の側面を空けて、そこにトッピングしたチーズを移してきて焼いて、それを少しずつ取りながら食べるのが美味くてオススメです。

今回注文した『海老とモッツァレラのイセエビ風味クリームドリア』はひと口目から海老の風味が口中に広がりつつ、チーズとクリームソースが調和してかなり美味しかったです。またエビ自体もけっこうたっぷり入っていて、満足なひと皿でした。

トッピングのスープも牛肉からスープを取ってるんだと思いますが、ちょうど良いドリアに合うスープでした。
ただ、ポテトを付けたのですが、ドリアがけっこう重いので、どっちかというとサラダにしておいたら良かったなと後から思いました。

このドリアが美味しかったので、他のメニューも食べてみたいですね。サンマルク系列でモザイク以外にも店舗があるみたいなので、ぜひ一度行ってみてください。