喰らうどん｜神戸　みなと元町

神戸の元町駅と神戸駅の間のエリアにあるうどん屋『喰らうどん』さんに行ってみました。

地下鉄のみなと元町駅からすぐの場所にあり、WINSの場外馬券購入所のすぐ近くの場所です。元町商店街の方にも置き看板があるので、土地勘のない方はそれを目印に行くのも良いかもしれません。

店内に入るとカウンター席が5〜6席、テーブル席が3卓ぐらいだったと思います。静かなBGMが流れている中で、メニューを見ながら何を食べるか考えます。

メニューは色々あって迷いましたが、今回は『肉かすうどん（1,200円）』と『小さなもつ玉丼（450円）』を注文。作ってもらっている間の待ち時間に店内のポップを見ていると混ぜそばのうどん版があったり、イメージ的にガッツリ食べるタイプのうどん屋さんかなという印象を持ちつつ完成を待ちます。

10分ほど待つと、うどんと丼が同時に完成して提供してもらいました。写真を見てもらうと一目瞭然なのですが、イメージ通りガッツリ系でした。うどんは油かすと豚バラ肉に、たっぷりのネギとカツオ節、天かすが盛り付けられていて、かき分けないとうどんが見えないぐらいです。

けっこう甘めの出汁で、そこにカツオの香りとネギの味、少し生姜が効いていて、コシのあるしっかり目のうどんによく合っています。豚肉も甘めに煮付けたものになっていて、量もけっこう入っているので、満足感も高めです。メインの油かすも、大きめにカットされているので、プルッとした脂の部分と、油を出す時に加熱された周りの部分がカリッとしていて歯応えもあり、クセになりますね。

もつ玉丼の方は、パッと見ると小さくて少なそうに見えるのですが、全くそんなことはなく、中にかなりご飯が詰まっています。うどんがボリューミーだった分、少し多いと感じたぐらいです。

もつはかなり柔らかく煮込まれていて、固いのが苦手だという人でも、問題なく食べられるはずです。丁寧に処理されているので、ほとんど臭みは無いですが、ほんのりとモツの香りが後からしてくる感じなので、そんなに気にはならないですが、それが苦手な方は苦手かもしれません。まぁモツなので、それは当たり前ですが。

ラーメンとまでは言いませんが、あっさりとうどんが食べたいという方より、がっつりうどんが食べたい方におすすめなお店でした。とても美味しいうどんだったので、みなと元町近辺に来た時には食べに行ってみてください。