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神戸牛ラーメン かけはし|神戸三宮 センタープラザ地下

神戸牛の専門店として三宮・元町エリアに多店舗展開している吉祥吉グループが神戸牛ラーメンのお店をオープンしていたので、行ってみました。

場所はセンタープラザの地下の飲食店街の中にあり、席はカウンター席、テーブル席があり、けっこう広いので、そんなに待たずに入れると思います。初めていくお店なので、オーソドックスなラーメンを食べようと思ったのですが、期間限定メニューで『海老つけ麺』というのがあり、心が惹かれてしまったので、海老つけ麺を食べる事に。

ただ、せっかくなので肉は食べたいというのがあったため、セットの肉寿司と、トッピングに神戸牛チャーシューを追加しました。注文してから5分ほど待つと、つけ麺と肉寿司が完成。

まずはスープをひと口頂きます。

つけ麺用なので少し濃いめにはなっていますが、海老のエキスから作ったスープに、仕上げとして振り掛けられているサクラエビで、エビ感は十分感じられるお味になってました。

麺の方は、特徴的な印象はありませんが、平均的なレベルはクリアしていて普通に美味しい麺でした。トッピングの神戸牛チャーシューは、神戸牛のお店だけあって、肉の甘さが口の中に入れてひと噛みした瞬間に広がって、とても美味しかったです。

肉寿司の方は、チャーシューとは違う味わいで、柔らかいけれど、肉としてのかみごたえもあり、わさびを付けて食べると脂と混ざり合って、こちらも美味しく頂きました。

つけ麺自体は、やはりつけ麺専門店と単純比較すると、どうしても劣ってしまいますが、神戸牛と一緒に食べられるお店としては、おすすめかなという感じです。また、神戸牛チャーシューを食べた感想で言うと、塩ラーメンが合うように思ったので、次の機会に試してみたいと思います。

お店情報

  • 店名:神戸牛らーめん かけはし
  • ジャンル:ラーメン
  • 住所:〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目9−1−008 三宮センタープラザ 地下1階
  • 営業時間:11:00 – 21:00
  • 定休日:不定期
  • HP:なし
  • ※営業時間・定休日等の情報は変更になっている可能性がありますので、正確な情報は公式HP等でご確認ください。

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Life is Eat編集長 美味しいものを食べ歩くのが趣味。大阪・兵庫を中心に食べ歩きをしており、2024年現在時点で、食べ歩いたお店は200店を超える。 美味しいお店をご存知の方は教えてください!

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