牛処　慶｜神戸　西元町

神戸の西元町駅近くにある焼肉屋さん『牛処　慶』さんにランチに行ってきました。

芸能人やスポーツ選手も多数来店しているお店です。場所は、西元町駅と神戸駅の間ぐらいのところにあり、JR神戸駅からでも徒歩5分掛からないぐらいで行ける場所です。

メニューは色々ありますが、今回は『近江牛焼肉重（1,000円）』と『梅しそ冷麺（800円）』を注文しました。

良い焼肉屋さんの重厚感が程よくある静かな雰囲気の中、15分ほど待つと近江牛焼肉重が完成して、その5分後ぐらいに梅しそ冷麺が完成です。

薄切りにしたお肉と玉ねぎを醤油ベースのタレと絡めて、すき焼きっぽく焼いたお肉がぎっしりとお重に敷き詰められ、真ん中に乗せられた卵黄が彩りを整えます。

味は少しだけ一味唐辛子が入っていて、ほんの少しほんのりとピリッとした辛みと、お肉の脂から出る甘みがじわーっと混ざり合って良い感じに調和されています。そこにネギの風味とゴマの香ばしさがプラスされ、美味しい焼肉重でした。

一緒に出してくれるお吸い物が非常に美味しく、何口でも飲んでいたい感じでした。上品な鰹の出汁と牛肉で取った出汁で、肉と魚の融合で旨みが倍増しており、美味しかったです。

これが1,000円で食べられると思うと、かなりコスパが良いですね。

梅しそ冷麺は、麺の上に梅肉と細切りにカットした紫蘇が乗っているだけというシンプルな冷麺ですが、暑い日には最高です。

少し太めの麺で、とてもコシがあり食べ応えがある上に、ツルツルして喉越しの良い麺が、さっぱりとしたツユをしっかりと乗せて口の中に入ってきます。

見た目以上にしっかりとした味が感じられ、さっぱりとしつつも、けっこう食べた感が得られる冷麺です。こちらもとても美味しく満足ですね。

次は夜に焼肉を食べにいきたいなと思いましたね。

お近くに行った際には、ぜひ牛処　慶さんに食べに行ってみてください。