らーめんあらうま堂｜大阪　梅田一番街

大阪駅、梅田駅周辺は美味しいお店もたくさん集まっているエリアですが、ラーメン店も数多くあります。有名なお店も多数あるのですが、今回はその中でも『らーめんあらうま堂』さんに行ってみました。

場所は阪急一番街。阪急の大阪梅田駅を出て、南側に少し歩きHEP FIVEが左手に見える辺りにあります。神座さんのあるすぐ近くですね。豚骨醤油ラーメンが美味しいらしいのですが、その日は坦々麺の気分だったので、特製坦々麺（1,230円）を注文しました。

人気店なので、けっこう席も埋まっていましたが、ギリギリ待たずに入れました。注文して5分ぐらいで坦々麺が到着。思ったより早かったですね。

特製坦々麺には、通常の坦々麺にプラスで煮卵とチャーシューが付いてきます。煮卵は黄身が半熟で良い感じなのはもちろん、チャーシューは2種類のものが2枚ずつ付いています。１つは脂ののったバラ肉のチャーシューで、もう１つがあっさりしたモモ肉のチャーシューです。序盤にバラ肉、後半はモモ肉のチャーシューを食べると、ちょうど良いですね。

スープは胡麻のしっかりと効いたまろやかな味の中に辛さも奥に潜んでおり、美味しい坦々麺でした。

人によって好みがあるので一概には言えませんが、日本人の口に合った坦々麺だと思います。